Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm

Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm là dòng đĩa vuông nhà hàng có thiết kế hình học gọn gàng, lòng phẳng rộng kết hợp phần thành thấp bao quanh, phù hợp với nhiều cách trình bày món ăn trong nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B. Sản phẩm có năm kích thước từ 14cm đến 30cm, đáp ứng linh hoạt từ món khai vị, món phụ đến món chính và món dùng chung. Thuộc bộ sưu tập Ưu Đàm, Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm sở hữu sắc men gốm Bát Tràng sáng trung tính, dễ phối với tô, chén, thố và hệ bát đĩa Horeca theo phong cách hiện đại.

1. Thiết kế của Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm

Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm được tạo hình theo dáng vuông cân đối với bốn cạnh tương đối thẳng, các góc bo nhẹ và phần thành thấp chạy quanh lòng đĩa, tạo cảm giác chắc chắn nhưng không làm giảm diện tích trình bày món ăn. So với các mẫu đĩa vuông vếch hoặc đĩa cong nhiều, thiết kế thành thấp giúp đĩa vuông gốm sứ giữ được hình khối rõ ràng, đặc biệt phù hợp với các phong cách plating cần chia bố cục theo đường thẳng hoặc tạo khoảng trống đều quanh món.

Sản phẩm có các kích thước L14 x W14 x H2cm, L16.5 x W16.5 x H2cm, L20 x W20 x H2cm, L25 x W25 x H2cm và L30 x W30 x H2cm. Nhờ dải kích thước đa dạng, Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm có thể được lựa chọn theo từng nhóm món, từ món nhỏ, khai vị, tráng miệng đến món chính và những phần ăn cần không gian trình bày lớn hơn.

Các cỡ 14cm và 16.5cm thích hợp cho appetizer, bánh, món phụ hoặc món tráng miệng, trong khi 20–30cm phù hợp hơn với thịt, cá, hải sản, món nướng hoặc món dùng chung. Khi kết hợp Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm với tô, chén và các mẫu đĩa khác trong bộ Ưu Đàm, nhà hàng có thể xây dựng hệ tableware Horeca đồng bộ về màu men nhưng vẫn đa dạng về hình dáng và công năng.

2. Chất liệu và màu men của Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm

Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm được hoàn thiện bằng lớp men gốm có tông sáng trung tính, bề mặt xuất hiện những điểm hạt nhỏ tự nhiên tạo cảm giác mộc mạc nhưng vẫn đủ tinh tế cho không gian phục vụ chuyên nghiệp. Nền men nhẹ đóng vai trò như phông nền cho món ăn, giúp màu xanh của rau, sắc đỏ của thịt, hải sản, nước sốt hoặc garnish được thể hiện rõ hơn trong quá trình trình bày món ăn nhà hàng.

Sản phẩm có xuất xứ từ làng gốm Bát Tràng, phù hợp với những đơn vị đang tìm kiếm gốm sứ Bát Tràng cho nhà hàng nhằm xây dựng hệ dụng cụ phục vụ mang phong cách riêng. Đường viền sẫm chạy quanh mép Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm tạo độ tương phản nhẹ với nền sáng, đồng thời giúp hình vuông của sản phẩm được định hình rõ ràng hơn trên bàn ăn mà không cần sử dụng nhiều hoa văn trang trí.

Bề mặt men gốm Bát Tràng tương đối nhẵn cũng thuận tiện cho việc lau rửa, sắp xếp và luân chuyển dụng cụ trong môi trường F&B có tần suất phục vụ thường xuyên. Khi nhiều kích thước Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm được sử dụng cùng nhau, nhà hàng có thể duy trì sự nhất quán về chất liệu, màu men và phong cách trên toàn bộ hệ bát đĩa gốm sứ nhà hàng.

3. Ứng dụng Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm cho các không gian nhà hàng

Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm phù hợp sử dụng tại nhà hàng Âu, nhà hàng Hàn, nhà hàng Trung, nhà hàng Việt hiện đại, nhà hàng Nhật, nhà hàng fusion, khách sạn, resort và nhiều mô hình F&B chú trọng yếu tố trình bày. Dáng vuông tạo cảm giác gọn gàng và có định hướng bố cục rõ, đặc biệt phù hợp với sushi, sashimi, món nướng, thịt, cá, hải sản, món chiên, khai vị, bánh hoặc các phần ăn được trình bày theo phong cách tối giản.

Với kích thước 14–16.5cm, Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm có thể sử dụng cho món nhỏ, appetizer, dessert hoặc chén món kèm; cỡ 20cm phù hợp với phần ăn cá nhân hoặc món chính nhỏ. Các kích thước 25cm và 30cm mang lại diện tích rộng hơn cho steak, cá, hải sản, đồ nướng hoặc món dùng chung nhà hàng, đồng thời tạo nhiều khoảng trống để đầu bếp xử lý garnish và sauce.

Trong nhà hàng Hàn hoặc Trung, sản phẩm phù hợp với thịt nướng, hải sản, món chiên và món chia sẻ; trong nhà hàng Âu hoặc fusion, dáng vuông hỗ trợ tốt các kiểu plating hiện đại. Nhờ sắc men gốm trung tính, Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm dễ phối với bàn gỗ, mặt đá và nhiều phong cách nội thất, góp phần tạo nên hệ bát đĩa Horeca chuyên nghiệp vừa đồng bộ vừa linh hoạt.

4. Liên hệ đặt hàng Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm

Nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi F&B đang cần một dòng đĩa vuông gốm sứ có nhiều kích thước có thể lựa chọn Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm để chuẩn hóa dụng cụ theo từng nhóm món trong thực đơn. Năm kích thước từ 14cm đến 30cm giúp đơn vị dễ phân chia sản phẩm cho món khai vị, món cá nhân, món chính hoặc món dùng chung mà vẫn duy trì cùng một kiểu dáng, màu men và phong cách phục vụ.

Bát Tràng Horeca hỗ trợ tư vấn Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm theo số lượng đặt hàng, kích thước cần sử dụng, loại hình nhà hàng và nhóm món dự kiến phục vụ. Sản phẩm hỗ trợ in logo theo yêu cầu, phù hợp với nhà hàng, khách sạn và thương hiệu F&B muốn tăng nhận diện trên hệ gốm sứ Horeca được sử dụng trực tiếp trong trải nghiệm của thực khách.

Khi liên hệ đặt Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm, khách hàng nên cung cấp số lượng dự kiến, các kích thước cần dùng, nhóm món phục vụ, nhu cầu in logo và thời gian cần hàng để được tư vấn phù hợp. Việc phối Khay vuông thành – Ưu Đàm – Men gốm cùng tô, chén, thố, đĩa oval và các mẫu bát đĩa gốm sứ Bát Tràng khác trong bộ Ưu Đàm sẽ giúp nhà hàng xây dựng hệ tableware đồng nhất về màu men, linh hoạt trong vận hành và chuyên nghiệp hơn trong cách trình bày món ăn.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội