Đĩa Sò Bát Tràng – Thiết Kế Độc Đáo, Tôn Vinh Món Ăn

Đĩa sò Bát Tràng là dòng đĩa gốm sứ tạo hình theo vỏ sò, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và resort muốn tăng tính thẩm mỹ khi trình bày món khai vị, hải sản, món Âu hoặc các món fusion. Tại Bát Tràng Horeca, đĩa sò có nhiều kích thước khoảng 20–30 cm: cỡ 20–23 cm phù hợp sò điệp, sashimi, salad, appetizer hoặc món tráng miệng; cỡ 23–27 cm có thể dùng cho tôm, mực, cá áp chảo và món chính khẩu phần cá nhân; trong khi 27–30 cm phù hợp hải sản, món chia sẻ hoặc các phần ăn cần không gian plating rộng.

Giá đĩa sò Bát Tràng có thể tham khảo khoảng 80.000–280.000 đồng/chiếc, tùy kích thước, loại men, kỹ thuật trang trí và số lượng đặt hàng. Với nhu cầu setup khoảng 200 chiếc, nhà hàng có thể dự trù ngân sách khoảng 16–56 triệu đồng, sau đó tối ưu bằng cách phối nhiều kích thước và tập trung số lượng vào các mẫu sử dụng thường xuyên. Bát Tràng Horeca cung cấp đa dạng đĩa sò nhà hàng với men trắng, men ngà, men màu, men tấm và men hỏa biến, phù hợp cho nhà hàng hải sản, nhà hàng Âu, fine dining, khách sạn và resort cần bộ gốm sứ Horeca có kiểu dáng khác biệt và đồng bộ với concept món ăn.