Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm

Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm là dòng khay gốm sứ nhà hàng có thiết kế chữ nhật cách điệu với các cạnh hơi cong và phần thành nâng nhẹ, tạo cảm giác mềm mại hơn so với khay chữ nhật truyền thống. Sản phẩm có nhiều kích thước từ 19.5cm đến 30cm, đáp ứng linh hoạt cho món khai vị, món chính, sushi, thịt, cá, hải sản hoặc các phần ăn dùng chung. Thuộc bộ sưu tập Ưu Đàm, Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm sở hữu sắc men gốm Bát Tràng sáng trung tính, dễ phối cùng tô, chén, đĩa và hệ bát đĩa Horeca trong nhiều concept nhà hàng chuyên nghiệp.

1. Thiết kế của Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm

Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm được tạo hình theo dáng chữ nhật cách điệu, trong đó các cạnh không hoàn toàn thẳng mà hơi uốn nhẹ, giúp tổng thể trở nên mềm mại, có chiều chuyển động và tạo điểm khác biệt khi đặt cạnh các mẫu đĩa chữ nhật nhà hàng thông thường. Phần thành được nâng vừa phải quanh lòng khay, hỗ trợ giữ món gọn trong phạm vi trình bày nhưng vẫn duy trì bề mặt rộng để đầu bếp bố trí nguyên liệu, garnish và sauce theo nhiều phong cách khác nhau.

Sản phẩm có nhiều quy cách gồm L19.5 x W12 x H2cm, L22 x W13.5 x H2.5cm, L24 x W14 x H3cm, L27.5 x W17 x H3.5cm và L30 x W20 x H3.5cm. Nhờ hệ kích thước đa dạng, Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm có thể được phân chia theo từng nhóm món, từ appetizer, dessert, sushi đến cá, thịt nướng, hải sản hoặc món dùng chung.

Các cỡ nhỏ 19.5–22cm phù hợp với món phụ, món khai vị hoặc tráng miệng, trong khi cỡ 24–30cm có diện tích rộng hơn cho món chính và món chia sẻ. Khi kết hợp Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm với tô, chén, đĩa oval hoặc khay vuông trong bộ Ưu Đàm, nhà hàng có thể xây dựng hệ tableware Horeca đồng bộ, đa dạng hình khối nhưng vẫn thống nhất về màu men.

2. Chất liệu và màu men của Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm

Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm được hoàn thiện bằng lớp men gốm có sắc sáng trung tính, trên bề mặt xuất hiện những điểm hạt nhỏ tự nhiên tạo cảm giác mộc mạc, gần gũi nhưng vẫn phù hợp với không gian F&B chuyên nghiệp. Tông men nhẹ đóng vai trò như một nền thị giác trung tính, giúp màu xanh của rau, sắc đỏ của thịt, hải sản, sushi hoặc nước sốt nổi bật rõ hơn khi thực hiện plating món ăn nhà hàng.

Sản phẩm có xuất xứ từ làng gốm Bát Tràng, phù hợp với những đơn vị đang ưu tiên sử dụng gốm sứ Bát Tràng cho nhà hàng để đồng bộ từ dụng cụ ăn uống đến các dòng khay phục vụ. Trên Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm, đường viền sẫm chạy quanh mép giúp hình dáng cong nhẹ của các cạnh được nhận diện rõ ràng, đồng thời tạo độ tương phản vừa phải với nền men sáng mà không cần sử dụng họa tiết trang trí cầu kỳ.

Bề mặt men gốm Bát Tràng tương đối nhẵn cũng thuận tiện cho quá trình vệ sinh, sắp xếp và luân chuyển dụng cụ trong môi trường nhà hàng có tần suất phục vụ thường xuyên. Khi nhiều kích thước Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm được sử dụng đồng bộ, nhà hàng có thể duy trì sự nhất quán về chất liệu, màu men và phong cách trên toàn bộ hệ bát đĩa gốm sứ nhà hàng.

3. Ứng dụng Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm cho các không gian nhà hàng

Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm phù hợp sử dụng tại nhà hàng Âu, nhà hàng Hàn, nhà hàng Trung, nhà hàng Nhật, nhà hàng Việt hiện đại, nhà hàng fusion, khách sạn, resort và nhiều mô hình F&B chú trọng hình thức trình bày món ăn. Dáng chữ nhật mềm giúp đầu bếp dễ tạo bố cục theo chiều dài, phù hợp với sushi, sashimi, tempura, cá nướng, thịt quay, hải sản, món chiên, khai vị hoặc những phần ăn được chia thành nhiều cụm.

Các kích thước 19.5–22cm của Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm phù hợp với appetizer, bánh, món phụ hoặc tráng miệng; cỡ 24cm có thể sử dụng cho phần ăn cá nhân, sushi hoặc món chính nhỏ. Các phiên bản 27.5cm và 30cm có diện tích rộng hơn, phù hợp với cá nguyên phần, thịt nướng, hải sản, platter hoặc món dùng chung nhà hàng.

Trong nhà hàng Nhật, khay có thể dùng để xếp sushi và sashimi theo hàng; trong nhà hàng Hàn hoặc nhà hàng Trung, sản phẩm phù hợp với món nướng, cá, hải sản và món chia sẻ. Với nhà hàng Âu và fusion, Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm hỗ trợ tốt những kiểu plating hiện đại cần nhiều khoảng trống, giúp món ăn nổi bật hơn trên nền men gốm sáng và tạo sự thống nhất với hệ bát đĩa Horeca chuyên nghiệp.

4. Liên hệ đặt hàng Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm

Nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi F&B đang tìm kiếm dòng khay chữ nhật gốm sứ có nhiều kích thước và hình thức mềm mại có thể lựa chọn Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm để chuẩn hóa hệ dụng cụ phục vụ theo từng nhóm món. Với năm kích thước từ 19.5cm đến 30cm, sản phẩm giúp đơn vị linh hoạt lựa chọn cho appetizer, sushi, món cá nhân, món chính hoặc món dùng chung mà vẫn duy trì cùng một phong cách thiết kế.

Bát Tràng Horeca hỗ trợ tư vấn Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm theo số lượng đặt hàng, kích thước cần sử dụng, loại hình nhà hàng và nhóm món dự kiến phục vụ. Sản phẩm hỗ trợ in logo theo yêu cầu, phù hợp với nhà hàng, khách sạn và thương hiệu F&B muốn tăng khả năng nhận diện trên hệ gốm sứ Horeca sử dụng trực tiếp trong trải nghiệm của thực khách.

Khi liên hệ đặt Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm, khách hàng nên cung cấp số lượng dự kiến, các kích thước cần dùng, nhóm món phục vụ, nhu cầu in logo và thời gian cần hàng để được tư vấn phương án phù hợp. Việc phối Khay chữ nhật ảo – Ưu Đàm – Men gốm cùng tô, chén, thố, khay vuông và các mẫu bát đĩa gốm sứ Bát Tràng khác trong bộ Ưu Đàm sẽ giúp nhà hàng xây dựng hệ tableware đồng nhất về màu men, linh hoạt về công năng và chuyên nghiệp hơn trong cách trình bày món ăn.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội