Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm

Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm là dòng đĩa nhà hàng Bát Tràng lấy cảm hứng từ hình dáng chiếc lá bỏng với đường viền uốn lượn, gân lá nổi tự nhiên và tỷ lệ kéo dài giúp món ăn có thêm không gian trình bày sáng tạo. Bề mặt men gốm sáng nhẹ kết hợp các điểm hạt tự nhiên tạo cảm giác mộc mạc nhưng vẫn đủ tinh tế cho không gian F&B chuyên nghiệp. Với nhiều kích thước từ 22cm đến 31cm, Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm có thể linh hoạt phục vụ món khai vị, thịt, cá, hải sản, món nướng hoặc món dùng chung trong hệ bát đĩa Horeca.

1. Thiết kế của Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm

Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm được tạo hình theo dáng chiếc lá với phần đầu nhọn nhẹ, thân mở rộng ở giữa rồi thu dần về cuống, kết hợp đường mép uốn lượn tự nhiên để tạo hình thức mềm mại và khác biệt so với các loại đĩa tròn hoặc chữ nhật phổ biến. Trên lòng đĩa, hệ gân lá chạy từ trục chính ra hai bên tạo thêm chiều sâu thị giác, giúp chiếc đĩa hình lá trở thành một phần của bố cục món ăn thay vì chỉ đóng vai trò chứa thực phẩm.

Sản phẩm có nhiều kích thước gồm L22 x W14 x H2cm, L26 x W18 x H2cm, L29 x W21 x H3cm và khoảng L31 x W23 x H4cm, tạo điều kiện để nhà hàng lựa chọn theo từng khẩu phần và loại món. Các cỡ nhỏ phù hợp với món khai vị, món phụ hoặc phần ăn cá nhân, trong khi kích thước lớn hơn của Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm có thể sử dụng cho thịt, cá, hải sản, món nướng hoặc món dùng chung.

Dáng đĩa kéo dài còn tạo thuận lợi cho plating nhà hàng, đặc biệt khi đầu bếp muốn bố trí nguyên liệu theo trục hoặc kết hợp món chính với garnish và nước sốt. Khi phối cùng tô, chén, thố và các mẫu đĩa khác thuộc bộ Ưu Đàm, Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm giúp bàn ăn có thêm sự đa dạng về hình khối mà vẫn duy trì một hệ tableware Horeca đồng bộ.

2. Chất liệu và màu men của Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm

Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm nổi bật với lớp men gốm Bát Tràng mang tông sáng trung tính, trên bề mặt xuất hiện những điểm hạt nhỏ tự nhiên tạo cảm giác thủ công và gần gũi. Màu men nhẹ đóng vai trò như nền trung tính cho món ăn, giúp sắc xanh của rau, màu đỏ của thịt, hải sản, rau củ, garnish hoặc nước sốt trở nên rõ ràng hơn khi được trình bày trên đĩa gốm sứ nhà hàng.

Sản phẩm có xuất xứ từ làng gốm Bát Tràng, phù hợp với các nhà hàng đang tìm kiếm gốm sứ Bát Tràng cho nhà hàng để xây dựng bộ dụng cụ ăn uống có phong cách riêng. Đường viền sẫm chạy quanh toàn bộ mép của Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm giúp định hình dáng lá rõ ràng, trong khi hệ gân nổi trên lòng đĩa làm tăng hiệu ứng tự nhiên nhưng không sử dụng quá nhiều họa tiết trang trí.

Bề mặt men gốm tương đối nhẵn cũng thuận tiện cho quá trình vệ sinh, sắp xếp và luân chuyển sản phẩm giữa nhiều lượt phục vụ trong ngày. Khi sử dụng Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm cùng các mẫu bát, tô, chén và đĩa khác của bộ sưu tập Ưu Đàm, nhà hàng có thể duy trì sự thống nhất về màu men và chất liệu, đồng thời tạo điểm nhấn khác biệt nhờ hình dáng mô phỏng thiên nhiên.

3. Ứng dụng Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm cho các không gian nhà hàng

Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm phù hợp sử dụng tại nhà hàng Âu, nhà hàng Hàn, nhà hàng Trung, nhà hàng Việt, nhà hàng Á Đông, nhà hàng fusion, khách sạn, resort và những mô hình F&B chú trọng yếu tố trình bày món ăn. Kiểu dáng lá kéo dài đặc biệt thích hợp cho món khai vị, thịt nướng, cá, hải sản, món chiên, món nguội hoặc những phần ăn cần bố trí nguyên liệu theo chiều dài để tạo cảm giác cân đối trên bàn.

Đối với nhà hàng Việt và nhà hàng Á Đông, Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm mang yếu tố thiên nhiên vào cách trình bày mà vẫn giữ được sự sạch sẽ và tính đồng bộ của dụng cụ gốm sứ. Trong nhà hàng Hàn, Trung hoặc fusion, các kích thước 26cm, 29cm và 31cm có thể được sử dụng cho thịt, hải sản, món chia sẻ hoặc những phần món lớn cần một bề mặt trình bày rộng hơn.

Dải kích thước đa dạng cũng giúp nhà hàng lựa chọn đĩa phục vụ món ăn phù hợp với định lượng thay vì dùng một kích cỡ cho toàn bộ thực đơn. Khi kết hợp nhiều cỡ Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm cùng các mẫu đĩa tròn hoặc tô trong bộ Ưu Đàm, bàn ăn có thể tạo được sự phong phú về hình dáng nhưng vẫn duy trì cùng sắc men gốm Bát Tràng, qua đó tăng tính nhất quán cho hệ bát đĩa nhà hàng chuyên nghiệp.

4. Liên hệ đặt hàng Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm

Nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi F&B đang tìm kiếm một mẫu đĩa gốm nhà hàng có thiết kế khác biệt có thể lựa chọn Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm với các kích thước từ 22cm đến 31cm để phù hợp từng nhóm món trong thực đơn. Việc sử dụng nhiều kích thước trong cùng một kiểu dáng giúp nhà hàng chuẩn hóa cách trình bày, đồng thời duy trì sự thống nhất về màu men và phong cách trên toàn bộ bàn phục vụ.

Bát Tràng Horeca hỗ trợ tư vấn Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm theo số lượng, kích thước, loại hình nhà hàng, thực đơn và nhu cầu phối cùng những sản phẩm khác trong bộ sưu tập Ưu Đàm. Sản phẩm hỗ trợ in logo theo yêu cầu, phù hợp với nhà hàng, khách sạn và thương hiệu F&B muốn đưa nhận diện riêng lên hệ gốm sứ Horeca sử dụng trực tiếp trong trải nghiệm của thực khách.

Khi liên hệ đặt Đĩa lá bỏng – Ưu Đàm – Men gốm, khách hàng nên cung cấp số lượng dự kiến, kích thước cần sử dụng, nhóm món dự kiến trình bày, nhu cầu in logo và thời gian cần hàng để được tư vấn phù hợp. Việc phối sản phẩm cùng tô, chén, thố và các mẫu bát đĩa gốm sứ Bát Tràng trong bộ Ưu Đàm sẽ giúp nhà hàng hình thành một hệ dụng cụ phục vụ đồng nhất về màu men nhưng đa dạng về hình dáng, phù hợp cho cả vận hành và xây dựng hình ảnh thương hiệu.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội