Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm là mẫu tô nhà hàng Bát Tràng được thiết kế theo dạng miệng loe, lòng mở rộng và chiều cao vừa phải, tạo sự cân đối giữa khả năng chứa món và tính thẩm mỹ khi trình bày. Với kích thước L16 x W16 x H5.5 cm, sản phẩm phù hợp phục vụ nhiều loại món ăn từ canh, món nước, bún, mì đến các món trộn hoặc món dùng chung.
Họa tiết Chép Lam màu xanh kết hợp trên nền men gốm ngà ấm giúp chiếc tô mang nét mộc mạc đặc trưng của gốm sứ Bát Tràng, đồng thời dễ phối cùng nhiều dòng bát đĩa nhà hàng trong các concept ẩm thực khác nhau.
1. Thiết kế của Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm
Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm sở hữu kiểu dáng tròn với phần miệng mở rộng ra phía ngoài, thân tô thu dần về chân đế, tạo nên một phom dáng thanh thoát và thuận tiện cho việc trình bày món ăn. Kích thước 16cm cùng chiều cao khoảng 5.5cm giúp mẫu tô sứ nhà hàng này có tỷ lệ tương đối gọn, phù hợp với khẩu phần cá nhân hoặc món dùng chung quy mô nhỏ, đồng thời không chiếm quá nhiều diện tích trên bàn khi kết hợp với nhiều loại bát đĩa Horeca khác.
Ưu điểm của thiết kế miệng loe là tạo bề mặt trình bày rộng hơn so với những mẫu tô sâu cùng đường kính, giúp đầu bếp dễ sắp xếp nguyên liệu và tạo khoảng thở cho món ăn. Với các món bún, mì, salad, món trộn hoặc canh có phần topping, dáng tô loe 16cm hỗ trợ làm rõ từng thành phần, giúp món ăn có cảm giác đầy đặn nhưng không bị dồn về giữa lòng tô. Phần chân đế thấp giúp tổng thể đứng vững và tạo sự cân bằng khi phục vụ.
Họa tiết Chép Lam được bố trí quanh phần miệng ngoài của tô, tạo đường viền trang trí mềm mại và giúp Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm có điểm nhận diện rõ ràng hơn. Khi phối cùng bát cơm Bát Tràng, chén nước chấm, đĩa gia vị hoặc các sản phẩm cùng bộ sưu tập, mẫu tô này góp phần xây dựng một hệ tableware nhà hàng thống nhất và có tính thẩm mỹ cao.
2. Chất liệu và màu men của Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm
Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm thuộc dòng gốm sứ Bát Tràng dành cho nhà hàng, nổi bật với bề mặt men gốm có sắc kem ngà tự nhiên và hiệu ứng màu nhẹ trên thân sản phẩm. Màu men này tạo cảm giác ấm, mộc và gần gũi hơn so với các dòng sứ trắng công nghiệp, rất phù hợp với những mô hình nhà hàng Việt, cơm niêu, cơm quê hoặc nhà hàng chay đang theo đuổi phong cách bàn ăn thiên về chất liệu tự nhiên và tinh thần thủ công.
Trên nền men gốm Bát Tràng, họa tiết Chép Lam màu xanh mang lại độ tương phản vừa đủ, giúp sản phẩm có điểm nhấn nhưng vẫn giữ được sự thanh nhã cần thiết của một mẫu tô bát nhà hàng. Sự kết hợp giữa nền men ngà và sắc lam đặc biệt thích hợp với nhiều nhóm món ăn khác nhau, từ món nước trong, rau xanh, thịt, cá cho tới các món chay nhiều màu sắc, bởi màu men không lấn át món ăn mà đóng vai trò làm nền nhẹ nhàng.
Bề mặt men cũng hỗ trợ quá trình vệ sinh sau khi sử dụng với nước canh, nước sốt hoặc thực phẩm có dầu. Trong môi trường Horeca, nơi tô sứ Bát Tràng được sử dụng với tần suất cao, khả năng dễ làm sạch và phối đồng bộ với nhiều sản phẩm cùng dòng là một lợi thế quan trọng. Khi kết hợp với các mẫu bát đĩa men gốm, sản phẩm tạo nên tổng thể bàn ăn nhất quán cả về chất liệu, màu sắc và phong cách.
3. Ứng dụng cho các không gian nhà hàng và mô hình F&B
Với đường kính 16cm và kiểu dáng miệng loe, Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm có thể sử dụng linh hoạt cho nhiều nhóm món trong nhà hàng và F&B. Sản phẩm phù hợp phục vụ canh, bún, mì, miến, cháo, món trộn, salad, rau hoặc những phần món dùng chung có dung lượng vừa phải. Kiểu lòng mở giúp đầu bếp có nhiều không gian hơn để trình bày topping và sắp xếp nguyên liệu, nhờ đó tô nhà hàng Bát Tràng này đặc biệt thích hợp với những đơn vị chú trọng yếu tố plating.
Trong nhà hàng Việt, Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm có thể dùng cho bún, miến, canh rau, canh chua khẩu phần nhỏ hoặc các món trộn. Đối với quán cơm niêu – cơm quê, màu men gốm ngà cùng họa tiết lam tạo sự liên kết tự nhiên với các món ăn truyền thống, vật liệu gỗ, tre hoặc mây thường xuất hiện trong không gian. Với nhà hàng chay, kiểu dáng thanh thoát và màu sắc nhẹ giúp tôn nguyên liệu rau củ, nấm, đậu và những món ăn thiên về màu sắc tự nhiên.
Các chuỗi F&B cũng có thể sử dụng Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm để tiêu chuẩn hóa khẩu phần và cách trình bày món tại nhiều cơ sở. Khi phối đồng bộ với bát đĩa nhà hàng Bát Tràng, chén gia vị và các dòng tô khác trong cùng bộ sưu tập Chép Lam, sản phẩm góp phần tạo hình ảnh bàn ăn có tính nhất quán, hỗ trợ nhận diện thương hiệu và nâng cao trải nghiệm thực khách.
4. Liên hệ đặt hàng Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm
Khi lựa chọn Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm cho nhà hàng, nên căn cứ vào loại món chủ lực, định lượng khẩu phần, số lượng bàn và tần suất quay vòng để tính toán số lượng phù hợp. Với đường kính 16cm, sản phẩm thích hợp cho các món cá nhân hoặc phần dùng chung nhỏ, vì vậy nhà hàng có thể kết hợp cùng các kích thước tô lớn hơn để xây dựng hệ tô bát nhà hàng đa dạng và thuận tiện hơn trong quá trình vận hành thực tế.
Bát Tràng Horeca cung cấp các dòng gốm sứ Horeca, bát đĩa nhà hàng Bát Tràng và sản phẩm phục vụ theo từng concept ẩm thực. Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm có thể phối cùng bát cơm, chén mắm, đĩa gia vị, tô sâu, âu thố và nhiều sản phẩm khác trong cùng bộ sưu tập Chép Lam, từ đó giúp nhà hàng xây dựng một hệ gốm sứ nhà hàng đồng nhất từ sản phẩm cá nhân đến món phục vụ chung.
Đối với nhà hàng Việt, nhà hàng chay, cơm niêu, cơm quê hoặc chuỗi F&B đang cần thay mới bộ đồ bàn ăn, khách hàng có thể cung cấp menu, quy mô phục vụ và phong cách không gian để được tư vấn cách phối sản phẩm phù hợp. Việc lựa chọn đúng Tô (bát) loe 16cm – Chép Lam – Men gốm không chỉ giúp tối ưu công năng sử dụng mà còn nâng cao chất lượng trình bày món, tăng tính đồng bộ và hoàn thiện hình ảnh chuyên nghiệp cho toàn bộ không gian nhà hàng.
Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:
- 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
- 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
- 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
- ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
- 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
- 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
Bạn cần đặt số lượng lớn hoặc sản xuất theo kích thước riêng?
Bát Tràng Horeca hỗ trợ trọn gói từ khâu dựng mẫu, nung test màu men đến giao hàng đúng tiến độ dự án.
