Trong không gian ẩm thực hiện đại, một chiếc khay phục vụ không chỉ đơn thuần là vật dụng bày món mà còn góp phần tạo nên dấu ấn thẩm mỹ cho toàn bộ trải nghiệm bàn ăn. Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm mang phong cách tối giản nhưng giàu chiều sâu thủ công, nổi bật với gam men nâu đất trầm ấm và bề mặt men tấm độc bản đặc trưng của gốm Bát Tràng.
Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại làng gốm Bát Tràng, có nhiều kích thước từ L20 đến L36 phù hợp cho đa dạng món ăn và mô hình kinh doanh F&B. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng muốn xây dựng phong cách bàn ăn tinh tế, mộc mạc nhưng vẫn giữ được sự sang trọng và khác biệt.
1. Thiết kế của Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm
Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm được thiết kế theo kiểu dáng bệt hiện đại với lòng khay rộng, thành thấp và đường bo viền mềm mại giúp tổng thể sản phẩm trông thanh thoát nhưng vẫn chắc chắn khi sử dụng trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp. Kiểu thiết kế này đặc biệt phù hợp cho việc trình bày các món như pizza, steak, đồ nướng, sushi platter, món ăn fusion hay các set món chia sẻ theo phong cách contemporary dining.
Điểm nổi bật của sản phẩm nằm ở tỷ lệ cân đối giữa mặt bày món và độ sâu lòng đĩa. Bề mặt rộng giúp đầu bếp dễ dàng sáng tạo plating, đồng thời tạo khoảng thở cho món ăn để tăng tính thẩm mỹ khi lên hình hoặc phục vụ tại bàn. Đây là yếu tố rất được các mô hình nhà hàng fine dining, nhà hàng chay cao cấp, nhà hàng Trung Hoa hiện đại và nhà hàng Việt phong cách đương đại quan tâm trong quá trình lựa chọn bát đĩa phục vụ.
Sản phẩm có nhiều kích thước gồm L36 x W36 x H2.5 cm, L31 x W31 x H2.5 cm, L28 x W28 x H2.5 cm, L26 x W26 x H2 cm, L24 x W24 x H2 cm và L20 x W20 x H2 cm, giúp dễ dàng đồng bộ theo từng món ăn hoặc set menu. Thiết kế tối giản nhưng giàu tính ứng dụng giúp dòng đĩa bệt Bát Tràng này dễ kết hợp với nhiều concept nội thất từ rustic, wabi sabi cho đến modern Asian restaurant.
2. Chất liệu và màu men của Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm
Sản phẩm được chế tác từ nguồn xương gốm Bát Tràng cao cấp, nung ở nhiệt độ cao giúp khay đạt độ cứng chắc tốt, hạn chế nứt vỡ và phù hợp với cường độ sử dụng liên tục trong môi trường horeca chuyên nghiệp. Nhờ quy trình nung chuẩn nhiệt, bề mặt gốm có độ bền cao, ít bám màu thực phẩm và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Lớp men tấm là điểm nhấn tạo nên bản sắc riêng cho dòng sản phẩm này. Hiệu ứng men loang tự nhiên với sắc nâu đất trầm mang lại cảm giác mộc, ấm và gần gũi, đồng thời tạo chiều sâu thị giác cho món ăn khi trình bày. Dưới ánh sáng vàng của không gian nhà hàng, lớp men tạo hiệu ứng sang trọng nhưng không quá bóng bẩy, rất phù hợp với xu hướng thiết kế bàn ăn mang tinh thần thủ công và nghệ thuật gốm đương đại.
Không giống những dòng đĩa công nghiệp đại trà, mỗi chiếc khay sứ men tấm đều có độ chuyển sắc và vân men riêng biệt, tạo nên tính độc bản cho từng sản phẩm. Đây cũng là lý do nhiều nhà hàng lựa chọn bộ sưu tập Ô Thổ để xây dựng dấu ấn thương hiệu riêng trên bàn ăn. Ngoài ra, sản phẩm còn hỗ trợ in logo theo yêu cầu, giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu cho chuỗi nhà hàng, quán ăn và khách sạn cao cấp.
3. Ứng dụng cho các không gian nhà hàng của Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm
Với phong cách mộc sang và khả năng phối món linh hoạt, Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau. Đối với nhà hàng chay, gam men nâu đất giúp tôn lên màu sắc tự nhiên của rau củ, đồng thời tạo cảm giác thanh tịnh và gần gũi với tinh thần organic dining đang được ưa chuộng hiện nay.
Trong các không gian nhà hàng Trung, sản phẩm mang lại sự hài hòa với nội thất gỗ, ánh sáng vàng và phong cách bàn tiệc mang hơi hướng Á Đông. Những món quay, dimsum, vịt Bắc Kinh hay các món sốt đậm màu khi trình bày trên nền men tấm sẽ trở nên nổi bật và hấp dẫn hơn về mặt thị giác. Đối với nhà hàng Việt, đây là dòng đĩa phù hợp để phục vụ món nướng, món mẹt, món ăn chia sẻ hoặc các set menu truyền thống kết hợp hiện đại.
Không chỉ phù hợp cho dine-in, dòng đĩa bệt gốm sứ Bát Tràng này còn được nhiều quán café, nhà hàng fusion và studio ẩm thực lựa chọn để phục vụ nhu cầu chụp hình món ăn, xây dựng hình ảnh thương hiệu trên social media. Sự đồng bộ về màu men và kiểu dáng giúp không gian bàn ăn trở nên chuyên nghiệp, tạo cảm giác cao cấp hơn cho trải nghiệm của khách hàng.
4. Liên hệ đặt hàng Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm
Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm dòng khay sứ Bát Tràng cho nhà hàng vừa có tính thẩm mỹ cao vừa đảm bảo độ bền sử dụng lâu dài, Khay pizza (đĩa bệt) – Ô Thổ – Men tấm sẽ là lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình F&B hiện nay. Sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu phục vụ món ăn chuyên nghiệp mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu đồng bộ và khác biệt trên bàn ăn.
Bát Tràng Horeca nhận sản xuất và cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn, quán café và chuỗi F&B trên toàn quốc. Khách hàng có thể lựa chọn nhiều kích thước khác nhau để đồng bộ theo menu hoặc yêu cầu thiết kế riêng theo concept thương hiệu. Ngoài ra, dịch vụ in logo lên gốm sứ giúp tăng tính nhận diện và nâng tầm trải nghiệm khách hàng trong quá trình vận hành nhà hàng.
Tất cả sản phẩm đều được sản xuất trực tiếp tại làng gốm Bát Tràng, kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng nhằm đảm bảo độ hoàn thiện về men, màu sắc và kết cấu sản phẩm. Đây là giải pháp tối ưu dành cho các đơn vị đang tìm kiếm dòng bát đĩa nhà hàng cao cấp, mang dấu ấn thủ công nhưng vẫn phù hợp với vận hành chuyên nghiệp hiện đại.
Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:
- 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
- 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
- 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
- ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài) – 091 490 9023 (Ms. Mẫn)
- 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
- 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
