Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu

Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu là mẫu khay gốm sứ Bát Tràng có thiết kế chữ nhật rộng, bề mặt tạo điểm nhấn bằng hệ nan nổi ở khu vực lòng khay, phù hợp trình bày món ăn trong nhà hàng, khách sạn và các mô hình Horeca chuyên nghiệp. Sản phẩm thuộc bộ sưu tập Lục Diệp, nổi bật với sắc men màu xanh lục trầm hiện đại, dễ phối cùng nhiều loại bát, đĩa và phụ kiện cùng bộ.

Với kích thước L33 x W20 x H3.5cm, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu phù hợp cho món nướng, món chiên, hải sản, thịt, món chia sẻ và các phần ăn cần diện tích trình bày rộng.

1. Thiết kế của Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu

Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu được tạo hình theo form chữ nhật với tỷ lệ 33 x 20cm, mang đến một bề mặt trình bày rộng rãi, phù hợp với các món ăn có khẩu phần lớn hoặc cần bố trí nhiều thành phần trên cùng một khay. Các góc được xử lý bo mềm thay vì tạo góc vuông quá sắc, nhờ đó tổng thể khay gốm sứ nhà hàng giữ được vẻ hiện đại nhưng không tạo cảm giác cứng khi đặt cạnh các sản phẩm có dáng tròn.

Điểm đặc trưng của Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu nằm ở hệ đường nan nổi bố trí tập trung ở phần lòng khay. Chi tiết này tạo hiệu ứng thị giác khác biệt so với những loại khay mặt phẳng thông thường, đồng thời mang lại cảm giác sản phẩm có cấu trúc và chiều sâu hơn khi nhìn trực tiếp.

Với kích thước L33 x W20 x H3.5cm, sản phẩm có diện tích đủ lớn để trình bày thịt nướng, cá, hải sản, món chiên, món quay hoặc các phần ăn dùng chung. Phần thành khay được nâng vừa phải giúp món ăn được định hình gọn trong lòng khay mà vẫn không che khuất bố cục plating.

Các đường nan còn tạo thêm điểm nhấn khi trình bày món ăn theo chiều dài, đặc biệt với những món nướng hoặc món được cắt thành từng phần. Khi sử dụng cùng sauce hoặc garnish, đầu bếp có thể tận dụng khoảng trống trên mặt khay để xây dựng bố cục rõ ràng và có nhịp điệu hơn.

Form chữ nhật dài của Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu cũng phù hợp với những bàn tiệc cần nhiều món dùng chung nhưng vẫn muốn tối ưu không gian. So với đĩa tròn cùng kích thước, hình chữ nhật giúp tận dụng diện tích bàn theo chiều ngang hiệu quả hơn.

Khi phối cùng tô, bát, đĩa và các dòng khay khác thuộc bộ sưu tập Lục Diệp, sản phẩm giúp hệ tableware nhà hàng có sự đồng bộ rõ ràng về màu sắc, đồng thời tạo sự đa dạng về kiểu dáng và công năng.

2. Chất liệu và màu men của Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu

Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu được sản xuất từ gốm sứ Bát Tràng, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên trong môi trường nhà hàng, khách sạn, resort và các chuỗi F&B. Phần cốt gốm được tạo hình chắc chắn nhằm duy trì độ ổn định cho mặt khay lớn, đồng thời tạo cảm giác đầm vừa phải khi nhân viên phục vụ bưng bê món ăn.

Quá trình hoàn thiện Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu gồm tạo hình, chỉnh bề mặt, tạo chi tiết nan, xử lý phần thành, làm khô, phủ men màu và nung hoàn thiện. Với kích thước 33 x 20cm, việc kiểm soát độ phẳng của đáy và độ cân đối của bốn cạnh là yếu tố quan trọng để khay giữ được form ổn định sau nung.

Sản phẩm sử dụng sắc men xanh lục trầm đặc trưng của bộ sưu tập Lục Diệp, tạo cảm giác sang trọng, hiện đại và có chiều sâu. Gam màu xanh đậm đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ, cá trắng, hải sản, món chiên vàng hoặc những món có rau củ màu sáng vì tạo độ tương phản rõ ràng khi trình bày.

Bề mặt men màu Bát Tràng tương đối mịn và có độ phản sáng vừa phải, giúp sản phẩm giữ được vẻ sang dưới ánh sáng nhà hàng mà không tạo cảm giác quá bóng. Phần nan nổi được phủ men đồng bộ với toàn bộ mặt khay, nhờ đó thiết kế có tính liền mạch hơn.

Lớp men nhẵn hỗ trợ việc vệ sinh dầu mỡ, nước sốt và cặn thực phẩm thuận tiện hơn sau mỗi lượt sử dụng. Đây là yếu tố quan trọng với bát đĩa gốm sứ nhà hàng, nơi sản phẩm cần được luân chuyển nhanh giữa khu phục vụ và khu rửa trong nhiều ca liên tục.

Nhờ đồng nhất về chất liệu và màu sắc, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu dễ phối cùng bát cơm, tô, đĩa tròn, khay vuông và các phụ kiện cùng bộ, giúp nhà hàng xây dựng một hệ gốm sứ Horeca đồng bộ.

3. Ứng dụng cho các không gian nhà hàng của Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu

Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu phù hợp với nhiều mô hình như nhà hàng Âu, nhà hàng Bistro, nhà hàng Trung, nhà hàng Việt, nhà hàng fusion, khách sạn và resort. Kích thước lớn kết hợp form chữ nhật giúp sản phẩm đặc biệt phù hợp với những món chính hoặc món chia sẻ cần không gian trình bày rộng.

Trong nhà hàng Âu, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu có thể dùng cho steak, sườn nướng, cá áp chảo, hải sản nướng, cold cut hoặc các món sharing platter. Hệ nan nổi tạo thêm hiệu ứng thị giác cho các món nướng, giúp tổng thể plating có cảm giác chuyên nghiệp hơn.

Tại nhà hàng Bistro, sản phẩm phù hợp với tapas lớn, platter thịt nguội, cheese platter, finger food hoặc các món chiên dùng chung. Sắc men xanh lục trầm dễ kết hợp với bàn gỗ, mặt đá hoặc nội thất tông trung tính thường thấy trong các không gian Bistro hiện đại.

Trong nhà hàng Trung, khay có thể sử dụng cho vịt quay, thịt quay, cá, hải sản, dimsum hoặc các món chiên. Form chữ nhật giúp đầu bếp dễ sắp xếp thực phẩm theo hàng, theo cụm hoặc theo đường chéo mà vẫn giữ được khoảng trống cần thiết.

Đối với nhà hàng Việt, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu phù hợp với các món nướng, nem, chả, thịt quay, cá hoặc những phần ăn dùng chung cho nhiều thực khách. Kích thước 33 x 20cm đủ rộng để trình bày món phong phú nhưng vẫn giữ bố cục gọn.

Trong khách sạn và resort, sản phẩm có thể sử dụng cho à la carte, buffet, set menu hoặc phục vụ tại phòng. Việc sử dụng khay gốm sứ Bát Tràng thay cho khay kim loại hoặc melamine góp phần tạo cảm giác chỉn chu hơn trong trải nghiệm dùng bữa.

Ngoài các món chính, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu còn có thể dùng cho bánh, trái cây, dessert sharing hoặc các phần ăn cần chia thành nhiều thành phần nhỏ. Nhờ vậy, sản phẩm có tính ứng dụng cao trong nhiều hệ thực đơn khác nhau.

Khi phối cùng các sản phẩm khác trong bộ Lục Diệp, khay giúp nhà hàng xây dựng hệ tableware Horeca đồng nhất, tạo hình ảnh chuyên nghiệp và dễ nhận diện hơn trên toàn bộ bàn ăn.

4. Liên hệ đặt hàng Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu

Khi đặt mua Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu, khách hàng nên xác định số lượng dựa trên số bàn, nhóm món sử dụng khay và tần suất phục vụ trong từng ca. Với những nhà hàng sử dụng khay cho món nướng, món quay hoặc platter chủ lực, nên chuẩn bị số lượng lớn hơn số bàn để đảm bảo luôn có sản phẩm luân chuyển giữa khu bếp, khu phục vụ và khu rửa.

Đối với dự án setup nhà hàng mới, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu có thể phối cùng khay chữ nhật thành, đĩa tròn, tô, bát cơm và các phụ kiện thuộc bộ Lục Diệp. Việc sử dụng chung sắc men xanh lục giúp toàn bộ hệ bát đĩa có tính thống nhất rõ ràng mà không cần sử dụng một kiểu dáng duy nhất.

Khách hàng đặt số lượng lớn nên duyệt mẫu trước để kiểm tra kích thước, độ phẳng, độ cao thành, chi tiết nan và màu men thực tế. Đây là bước cần thiết để Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu phù hợp với tiêu chuẩn plating và cách vận hành của từng nhà hàng.

Với kích thước tương đối lớn, nhà hàng nên chuẩn bị một lượng sản phẩm dự phòng để thay thế khi có khay cần vệ sinh hoặc phát sinh sứt mẻ trong quá trình sử dụng. Việc dự phòng giúp hệ bát đĩa Horeca luôn duy trì đủ số lượng trong các khung giờ cao điểm.

Trong quá trình vận chuyển, Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu cần được đóng gói với lớp đệm và ngăn cách phù hợp giữa từng sản phẩm để hạn chế va chạm phần góc và thành. Điều này đặc biệt quan trọng với các đơn hàng gốm sứ Bát Tràng số lượng lớn.

Khách hàng có nhu cầu đặt Khay chữ nhật nan 33 x 20cm – Lục Diệp – Men màu có thể liên hệ Bát Tràng Horeca để được tư vấn về số lượng, phối bộ, báo giá và giải pháp gốm sứ nhà hàng đồng bộ. Với kích thước rộng, thiết kế nan đặc trưng và màu men xanh trầm, sản phẩm phù hợp cho nhiều mô hình Horeca chuyên nghiệp.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội