Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà

Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà là mẫu đĩa sứ nhà hàng có hình dáng đặc biệt lấy cảm hứng từ cánh quạt xòe, tạo điểm nhấn khác biệt so với những mẫu đĩa tròn, vuông hoặc oval thông dụng. Sản phẩm có kích thước khoảng 26 x 19cm, bề mặt phủ men ngà Bát Tràng điểm chấm khoáng tự nhiên và đường viền nâu mảnh, mang lại cảm giác mộc mạc nhưng vẫn giàu tính thiết kế. Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà đặc biệt phù hợp với những nhà hàng muốn tạo dấu ấn trong cách trình bày món ăn và xây dựng hệ bát đĩa có hình khối đa dạng.

1. Thiết kế của Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà

Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà được tạo hình theo dạng cánh quạt mở rộng, phần miệng phía trên cong mềm trong khi hai cạnh thu dần về phía tay quạt nhỏ ở đáy, tạo nên một hình khối có hướng chuyển động rõ ràng khi quan sát từ trên xuống. Kích thước khoảng 26cm chiều ngang và 19cm chiều dọc giúp sản phẩm có đủ diện tích để bố trí nhiều thành phần nhưng vẫn giữ tỷ lệ gọn trên bàn ăn.

Phần lòng Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà tương đối phẳng, thành được nâng nhẹ theo toàn bộ đường viền để giữ nguyên liệu và nước sốt tốt hơn trong quá trình phục vụ. Kiểu dáng cánh quạt mang lại nhiều khả năng plating nhà hàng, trong đó món chính có thể đặt ở khu vực trung tâm còn garnish, rau ăn kèm hoặc nước sốt được kéo theo hướng xòe của đĩa để tạo cảm giác chuyển động tự nhiên.

Đường viền nâu chạy theo toàn bộ mép cong làm nổi bật hình dáng đặc biệt trên nền men sứ màu ngà, đồng thời tạo sự liên kết với các sản phẩm khác trong bộ sưu tập Trứng Sáo. Phần tay quạt nhỏ phía dưới còn trở thành một chi tiết tạo hình thú vị, giúp Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà dễ nhận diện khi sử dụng trong hệ bát đĩa gốm sứ nhà hàng.

2. Chất liệu và màu men của Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà

Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà được chế tác từ gốm sứ Bát Tràng, có cốt gốm chắc và phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên tại nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi F&B. Quá trình nung ở nhiệt độ cao giúp sản phẩm duy trì độ ổn định tốt, chịu nhiệt và thích hợp phục vụ nhiều nhóm món nóng, món nguội, món chiên hoặc thực phẩm có nước sốt.

Lớp men ngà trên bề mặt mang sắc kem nhẹ, tạo cảm giác ấm và gần gũi hơn so với các dòng men trắng sáng thông thường. Trên Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà xuất hiện những chấm khoáng nhỏ phân bố tự nhiên, giúp bề mặt không quá đồng nhất và làm nổi bật nét đặc trưng của gốm sứ thủ công Bát Tràng.

Phần viền nâu sẫm được hoàn thiện quanh toàn bộ mép đĩa, tạo độ tương phản vừa phải với nền men ngà mộc và giúp đường cong cánh quạt trở nên rõ nét hơn. Cách phối màu này phù hợp với các concept Á Đông, Indochine, rustic, contemporary Asian hoặc boutique restaurant sử dụng nhiều vật liệu tự nhiên.

Bề mặt men tương đối nhẵn cũng giúp quá trình vệ sinh sau mỗi ca phục vụ thuận tiện hơn, hạn chế dầu mỡ và nước sốt bám sâu vào cốt gốm. Đây là ưu điểm thiết thực giúp Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà đáp ứng yêu cầu của hệ thống gốm sứ Horeca chuyên nghiệp.

3. Ứng dụng cho các không gian nhà hàng, buffet và khách sạn

Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà đặc biệt phù hợp với những mô hình nhà hàng muốn tạo điểm nhấn bằng hình dáng bát đĩa thay vì chỉ dựa vào màu sắc hoặc trang trí món. Tại nhà hàng Việt, sản phẩm có thể dùng cho gỏi, nem, món cuốn, thịt nướng, hải sản, rau củ hoặc những món khai vị được bố trí theo hướng xòe của cánh quạt.

Trong nhà hàng Nhật Bản, Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà phù hợp trình bày sushi, sashimi, tempura hoặc các phần món có nhiều thành phần nhỏ. Hình dáng cánh quạt giúp đầu bếp dễ chia bố cục theo từng vùng, đồng thời tạo thêm khoảng trống để đặt garnish, wasabi, gừng hoặc các thành phần trang trí.

Với nhà hàng chay hoặc nhà hàng Á Đông, nền men ngà trung tính giúp màu sắc tự nhiên của rau, nấm, đậu và các nguyên liệu thực vật trở nên nổi bật hơn. Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà cũng phù hợp với nhà hàng fine dining, khách sạn boutique và resort chú trọng nghệ thuật trình bày món ăn.

Tại khu vực buffet nhà hàng, sản phẩm có thể được sử dụng cho finger food, đồ nguội, bánh nhỏ hoặc các phần món trưng bày cần hình dáng khác biệt. Khi kết hợp cùng tô, chén, khay và bát đĩa men ngà khác trong bộ sưu tập Trứng Sáo, sản phẩm giúp hệ bàn ăn đồng nhất về chất liệu nhưng đa dạng về hình học.

4. Liên hệ đặt hàng Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà

Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, resort, chuỗi F&B, đơn vị catering và các dự án đang cần bổ sung đĩa trình bày món ăn có kiểu dáng đặc biệt. Với kích thước 26 x 19cm, sản phẩm phù hợp cho các phần khai vị, món cá nhân hoặc món dùng chung vừa phải, đồng thời tạo điểm nhấn rõ ràng khi xuất hiện trong set up bàn ăn.

Khi đặt Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà theo số lượng, các đơn vị có thể căn cứ vào menu, số lượng bàn, nhóm món dự kiến sử dụng và tần suất luân chuyển để xác định số lượng phù hợp. Việc phối sản phẩm cùng các dòng tô, chén, đĩa và khay thuộc bộ sưu tập Trứng Sáo giúp xây dựng một hệ bát đĩa nhà hàng thống nhất về màu men nhưng không đơn điệu về hình thức.

Bát Tràng Horeca cung cấp nhiều dòng gốm sứ Horeca, đĩa sứ, tô, chén, khay và phụ kiện bàn ăn phục vụ các mô hình ẩm thực chuyên nghiệp. Với những dự án cần tăng nhận diện thương hiệu, nhu cầu in logo gốm sứ hoặc sản xuất theo yêu cầu có thể được tư vấn dựa trên số lượng và quy cách cụ thể.

Các đơn vị cần báo giá Đĩa quạt 26 x 19cm – Trứng Sáo – Men ngà có thể cung cấp số lượng dự kiến, loại hình nhà hàng và nhu cầu sử dụng để được tư vấn phương án phù hợp với ngân sách, concept bàn ăn và yêu cầu vận hành thực tế.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội