Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm

Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm là dòng bát phục vụ nhà hàng có tạo hình đặc trưng với lòng sâu ở trung tâm kết hợp phần vành mở rộng, mang đến nhiều khoảng trống cho đầu bếp sáng tạo cách trình bày món ăn. Kiểu dáng gợi liên tưởng đến chiếc mũ vành rộng tạo dấu ấn khác biệt so với bát hoặc đĩa sâu thông thường, đặc biệt phù hợp với các món súp, pasta, món có sốt và món khai vị theo phong cách hiện đại.

Thuộc bộ sưu tập Ưu Đàm, sản phẩm sử dụng men gốm Bát Tràng sáng nhã, dễ kết hợp trong hệ bát đĩa Horeca của nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B.

1. Thiết kế của Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm

Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm nổi bật với cấu trúc gồm phần lòng bát sâu nằm ở trung tâm và vành đĩa mở rộng ra bên ngoài, tạo nên hình dáng giống chiếc mũ có vành. Thiết kế này giúp phân tách rõ khu vực chứa món và khoảng không dành cho trang trí, nhờ đó đầu bếp có thể bố trí nguyên liệu chính trong lòng bát, đồng thời tận dụng phần vành để đặt garnish, thảo mộc, sốt hoặc những chi tiết hỗ trợ plating nhà hàng.

Sản phẩm có hai quy cách L26 x W12 x H5cm và L28 x W16 x H5cm, cho phép nhà hàng lựa chọn kích thước phù hợp với từng khẩu phần và phong cách trình bày. Với chiều cao 5cm, phần lòng của Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm đủ sâu để phục vụ súp, pasta, món có nước sốt hoặc món khai vị cần giữ nguyên liệu tập trung tại trung tâm, trong khi phần vành rộng tạo thêm khoảng âm cần thiết cho bố cục món.

Kiểu dáng thấp, rộng còn giúp sản phẩm tạo cảm giác thanh thoát khi đặt trên bàn ăn, đặc biệt phù hợp với các concept hiện đại hoặc fine dining. Khi phối Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm cùng đĩa oval, đĩa tròn, tô và chén thuộc bộ Ưu Đàm, nhà hàng có thể xây dựng hệ tableware Horeca đồng bộ nhưng vẫn đa dạng về hình khối và mục đích sử dụng.

2. Chất liệu và màu men của Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm

Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm được hoàn thiện với lớp men gốm có tông sáng trung tính, bề mặt điểm những hạt màu nhỏ tự nhiên giúp sản phẩm mang nét mộc mạc nhưng không làm mất đi sự tinh tế cần thiết trong không gian phục vụ chuyên nghiệp. Nền men nhẹ tạo điều kiện để màu sắc thực phẩm trở thành điểm nhấn chính, từ súp kem, pasta, thịt, hải sản đến rau củ, sauce và garnish đều có thể nổi bật rõ ràng hơn khi được trình bày.

Sản phẩm có xuất xứ từ làng gốm Bát Tràng, phù hợp với các nhà hàng đang tìm kiếm gốm sứ Bát Tràng cho nhà hàng để xây dựng hệ dụng cụ bàn ăn mang phong cách riêng. Đường viền sẫm chạy quanh phần vành của Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm tạo độ tương phản vừa phải với nền men sáng, đồng thời giúp hình dáng rộng và thấp của sản phẩm được định hình rõ hơn khi quan sát từ trên xuống.

Bề mặt men gốm Bát Tràng tương đối nhẵn cũng thuận tiện cho quá trình vệ sinh và luân chuyển dụng cụ trong môi trường F&B có tần suất phục vụ cao. Khi Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm được sử dụng cùng các sản phẩm khác thuộc bộ Ưu Đàm, nhà hàng có thể duy trì sự thống nhất về màu men, chất liệu và phong cách trên toàn bộ hệ bát đĩa gốm sứ nhà hàng.

3. Ứng dụng Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm cho các không gian nhà hàng

Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm phù hợp sử dụng tại nhà hàng Âu, nhà hàng Hàn, nhà hàng Trung, nhà hàng Việt hiện đại, nhà hàng fusion, khách sạn, resort và các mô hình fine dining chú trọng nghệ thuật trình bày món ăn. Cấu trúc lòng sâu kết hợp vành rộng đặc biệt thích hợp cho súp kem, pasta, risotto, món khai vị, món có nước sốt hoặc những phần ăn cần phân tách rõ giữa khu vực chứa thực phẩm và phần trang trí.

Trong nhà hàng Âu, Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm có thể được sử dụng cho soup, pasta, risotto hoặc món chính có sauce, khi phần vành rộng tạo nhiều khoảng trống để đầu bếp bố trí garnish và tạo điểm nhìn tập trung tại trung tâm. Với nhà hàng Hàn, Trung hoặc Việt, sản phẩm có thể dùng cho món súp, món nước lượng vừa, món khai vị hoặc các món fusion cần cách trình bày mới mẻ hơn so với tô truyền thống.

Hai kích thước khác nhau giúp nhà hàng dễ lựa chọn theo định lượng món và concept thực đơn, trong khi màu men gốm trung tính phù hợp với bàn gỗ, mặt đá hoặc nhiều kiểu setup hiện đại. Khi kết hợp Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm với các dòng đĩa, chén và thố đồng bộ, nhà hàng có thể tạo nên hệ bát đĩa Horeca chuyên nghiệp vừa thống nhất về thẩm mỹ vừa đa dạng cho từng phong cách plating.

4. Liên hệ đặt hàng Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm

Nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi F&B đang tìm kiếm mẫu bát đĩa nhà hàng cao cấp có hình thức khác biệt có thể lựa chọn Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm với hai quy cách L26 x W12 x H5cm và L28 x W16 x H5cm. Việc lựa chọn kích thước dựa trên khẩu phần, loại món và không gian plating giúp sản phẩm phát huy tốt cả công năng chứa món lẫn giá trị thẩm mỹ khi phục vụ.

Bát Tràng Horeca hỗ trợ tư vấn Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm theo số lượng, thực đơn, concept nhà hàng và nhu cầu phối cùng các sản phẩm khác trong bộ sưu tập Ưu Đàm. Sản phẩm hỗ trợ in logo theo yêu cầu, phù hợp với nhà hàng, khách sạn và thương hiệu F&B muốn tăng nhận diện trên hệ gốm sứ Horeca được sử dụng trực tiếp tại bàn ăn.

Khi liên hệ đặt Bát mũ (nón) vành rộng – Ưu Đàm – Men gốm, khách hàng nên cung cấp số lượng dự kiến, kích thước cần sử dụng, nhóm món phục vụ, nhu cầu in logo và thời gian cần hàng để được tư vấn phù hợp. Việc kết hợp sản phẩm với tô, chén, đĩa oval và các mẫu bát đĩa gốm sứ Bát Tràng khác trong bộ Ưu Đàm sẽ giúp nhà hàng xây dựng hệ tableware đồng nhất về màu men, linh hoạt về công năng và chuyên nghiệp hơn trong trải nghiệm phục vụ.

Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:

• 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
• 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
• 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
• ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
• 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
• 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội