Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm là mẫu bát cơm Bát Tràng được thiết kế theo hướng gọn gàng, dễ cầm và phù hợp với nhu cầu phục vụ cơm phần trong các mô hình nhà hàng chuyên nghiệp. Kích thước khoảng 11.5 x 11.5 x 5.5cm tạo dung tích vừa phải, đồng thời giữ được tỷ lệ cân đối khi đặt cùng đĩa món, chén mắm, tô canh và các dòng bát đĩa nhà hàng khác.
Điểm nhấn của sản phẩm nằm ở họa tiết Chép Lam màu xanh trên nền men gốm ngà ấm, mang đến cảm giác thủ công, gần gũi nhưng vẫn đủ tinh tế cho không gian nhà hàng Việt, cơm niêu, cơm quê hoặc nhà hàng chay.
1. Thiết kế của Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm
Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm sở hữu dáng bát tròn truyền thống với phần miệng mở vừa phải, thân bát cong mềm và chân đế thu gọn, tạo cảm giác chắc chắn khi đặt trên bàn ăn. Kích thước L11.5 x W11.5 x H5.5cm giúp mẫu bát cơm nhà hàng này phù hợp với khẩu phần cơm cá nhân, đồng thời không chiếm quá nhiều diện tích trong một set bàn có nhiều món ăn, chén chấm và phụ kiện phục vụ.
Điểm đáng chú ý trong thiết kế là phần lòng bát có độ sâu tương đối tốt, giúp cơm được giữ gọn trong lòng sản phẩm và thuận tiện khi dùng đũa hoặc thìa. Form dáng này cũng phù hợp với nhịp vận hành thực tế của nhà hàng, nơi chén cơm Bát Tràng cần đáp ứng đồng thời các yêu cầu về khả năng xếp chồng, bưng bê, bố trí nhanh và tạo hình ảnh đồng bộ trên bàn ăn.
Phần họa tiết Chép Lam chạy quanh khu vực thành bát tạo điểm nhận diện rõ hơn so với các mẫu bát cơm men gốm trơn, nhưng vẫn giữ được độ tiết chế để không làm món ăn bị rối về thị giác. Khi phối cùng chén mắm, đĩa món, tô canh hoặc các sản phẩm cùng bộ, Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm góp phần hình thành một hệ tableware nhà hàng có sự thống nhất về màu men, họa tiết và phong cách.
2. Chất liệu và màu men của Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm
Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm thuộc nhóm gốm sứ Bát Tràng phục vụ nhà hàng, nổi bật với nền men gốm mang sắc kem ngà tự nhiên và những biến đổi nhẹ trên bề mặt. So với kiểu sứ trắng công nghiệp có độ đồng đều cao, chất men của sản phẩm tạo cảm giác mộc và có chiều sâu hơn, rất phù hợp với những không gian F&B đang theo đuổi phong cách truyền thống, rustic, organic hoặc lấy cảm hứng từ văn hóa ẩm thực Việt.
Trên nền men gốm, họa tiết Chép Lam màu xanh tạo sự tương phản vừa phải, giúp bát cơm Chép Lam có điểm nhấn nhưng không quá phô trương. Sự kết hợp giữa sắc lam và nền men ngà cũng giúp sản phẩm dễ phối với nhiều món ăn có màu sắc khác nhau, từ cơm trắng, món kho, món rim đến rau củ hoặc các món chay, qua đó hỗ trợ tốt cho việc trình bày món ăn trong môi trường nhà hàng.
Bề mặt men còn giúp bát cơm nhà hàng Bát Tràng thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh sau khi sử dụng với cơm, nước sốt hoặc các món ăn có dầu. Khi được phối đồng bộ cùng các dòng bát đĩa men gốm, chén nước chấm, tô và đĩa cùng bộ sưu tập, sản phẩm tạo nên tổng thể bàn ăn hài hòa và có tính nhận diện rõ ràng hơn cho nhà hàng.
3. Ứng dụng cho các không gian nhà hàng và mô hình F&B
Với kích thước 11.5cm và chiều cao khoảng 5.5cm, Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm phù hợp để phục vụ cơm trắng, cơm phần, cơm theo set menu hoặc những khẩu phần ăn cá nhân trong nhiều loại hình nhà hàng và F&B. Đây là kích thước dễ sử dụng trong thực tế, vừa đủ cho khẩu phần cơm thông thường nhưng vẫn giữ được bố cục bàn ăn gọn khi đi cùng nhiều món chính và món phụ.
Sản phẩm đặc biệt phù hợp với nhà hàng Việt, quán cơm niêu – cơm quê, nhà hàng gia đình và các mô hình ẩm thực truyền thống. Nền men gốm ngà kết hợp họa tiết Chép Lam dễ dàng hòa hợp với các món kho, món rim, cá, thịt, rau luộc, canh hoặc các set cơm Việt, qua đó giúp tổng thể bàn ăn mang cảm giác gần gũi, mộc mạc nhưng vẫn có sự đầu tư về hình ảnh.
Đối với nhà hàng chay, mẫu bát cơm men gốm này cũng phù hợp nhờ màu sắc nhẹ, tự nhiên và không tạo cảm giác quá nặng về trang trí. Ngoài ra, các chuỗi F&B có thể sử dụng Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm như một phần của hệ bát đĩa nhà hàng Bát Tràng đồng bộ, giúp chuẩn hóa cách trình bày giữa nhiều cơ sở và tăng khả năng nhận diện phong cách bàn ăn của thương hiệu.
4. Liên hệ đặt hàng Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm
Khi lựa chọn Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm cho nhà hàng, nên xác định số lượng dựa trên quy mô chỗ ngồi, số lượt khách mỗi ca, tốc độ quay vòng bàn và nhu cầu dự phòng trong quá trình vận hành. Với những nhà hàng phục vụ lượng khách lớn, việc chuẩn bị số lượng bát cơm nhà hàng cao hơn số chỗ ngồi thực tế sẽ giúp hạn chế tình trạng thiếu sản phẩm trong giờ cao điểm và tạo sự chủ động cho khâu rửa, thay bàn.
Bát Tràng Horeca cung cấp các dòng gốm sứ Horeca, bát đĩa nhà hàng Bát Tràng và sản phẩm phục vụ F&B theo từng phong cách thiết kế. Mẫu Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm có thể phối cùng chén mắm, đĩa gia vị, tô, âu hoặc đĩa món trong cùng bộ sưu tập Chép Lam, từ đó giúp nhà hàng xây dựng một hệ sản phẩm đồng nhất từ chi tiết nhỏ đến tổng thể bàn ăn.
Đối với các dự án nhà hàng Việt, nhà hàng chay, cơm niêu, cơm quê hoặc chuỗi F&B, khách hàng có thể cung cấp số lượng bàn, loại hình món ăn và concept không gian để được tư vấn phương án bát đĩa Horeca phù hợp. Việc lựa chọn đồng bộ Bát (chén) cơm 11.5cm – Chép Lam – Men gốm cùng các sản phẩm liên quan sẽ giúp tối ưu công năng sử dụng, hình ảnh trình bày và hiệu quả vận hành lâu dài.
Đặt hàng nhanh chóng – nhận tư vấn tận tình từ đội ngũ Bát Tràng Horeca qua các kênh:
- 🌐 Website: https://battranghoreca.vn/
- 📘 Fanpage: https://m.me/battranghoreca/
- 📱 Zalo chat: https://zalo.me/0912290033
- ☎ Hotline: 091 229 0033 (Mr. Tài)
- 📍 Văn phòng TP.HCM: 06 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, TP.HCM
- 🏬 Xưởng sản xuất: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
Cần tư vấn chọn mẫu gốm sứ F&B chịu nhiệt cao, an toàn tuyệt đối?
Cam kết giá gốc tận xưởng không qua trung gian, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe cho nhà hàng, quán ăn và chuỗi F&B.
